Resepi Gerodok Telur

Resepi Gerodok Telur

Bahan-bahannya: 

1. 250 ml pati santan - dari 1 biji kelapa (nak guna santan kotak pun boleh)

2.  125 g gula Melaka - dihiris nipis-nipis (ikut tahap kemanisan yang korang mahu)

3. 5 biji telur 

4.  2/3 helai daun pandan 

5. 1/2 camca garam 

6. Sedikit minyak 

Cara membuat: 

1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan ramas sehingga gula Melaka hancur. 

(Nota : Jangan guna pemukul telur). Kacau perlahan-lahan. 

2. Sapukan acuan dengan sedikit minyak. Tuangkan adunan ke dalam acuan atau loyang yang korang inginkan dan kukus selama 30 minit atau sehingga masak. 

3. Sedia untuk dihidangkan.