Breaking News

Home / Air asam / resepi air asam paru kambing / Air Asam Paru

Air Asam Paru

7/30/2018 10:00:00 AM ,
Sumber gambar dari google

Assalamualaikum..

Minggu lepas balik dah janji dengan mak nak masak segala isi dalam kambing yang ditumbang masa Open House tempoh hari. Orang lain tak boleh makan sebab ada masalah kesihatan. Maka Cik Nor masak untuk adik-adik jer la. Tak mask kan sayang pulak kalau rosak macam tu sahaja. Dengan bantuan mak maka terhasil lah air asam paru kambing.

Jom Cik Nor kongsi resepi air asam paru kambing.

Resepi Air Asam Paru Kambing

Bahan-bahan:
1. 1/2 paru kambing (direbus sehingga empuk)
2. 2 ulas bawang merah (dimayang halus)
3. 1 labu bawang besar (dimayang halus)
4. Cili padi (ikut citarasa korang nak pedas ke tak)
5. Cili merah (dimayang)
6. Air asam limau nipis
7. Garam, gula & perisa tambahan
8. Belacan (bagi yang tak elergik)

Cara-caranya:

1. Satukan bahan-bahan 2 hingga 8 sehingga sebati. Biarkan seketika.
2. Potong paru yang telah direbus sehingga empuk tadi mengikut citarasa korang
3. Masukkan paru ke dalam bahan no. 1 tadi. Gaul sehingga sekata dan rasa jika perlu. 
4. Jika rasanya sudah umphh.. boleh lah dihidang bersama nasi panas. 

Selamat mencuba.

11 comments:

  1. ejulzJuly 30, 2018 at 11:37 AM

    wahhh.. sedap ni :)

    ReplyDelete
  2. MyalyciaJuly 30, 2018 at 11:59 AM

    paru lembu pernah makan. paru kambing tak pernah.

    ReplyDelete
  3. Fiza AizzawaJuly 30, 2018 at 3:58 PM

    first time baca nie..

    ReplyDelete
  4. Aerill HassanJuly 30, 2018 at 4:00 PM

    macam sedap.. tapi saya tak makan paru dan juga kambing.. :(

    htpps://aerillhassan.blogspot.com

    ReplyDelete
  5. nurul aqidah azaharJuly 30, 2018 at 6:17 PM

    sedap tgk..tapi xmkn organ2..huhu..ganti daging sedap ngak tu

    ReplyDelete
  6. Dunia ZumalJuly 30, 2018 at 9:08 PM

    Sedaaaapnya, terliur dah ni...

    ReplyDelete
  7. dear aniesJuly 31, 2018 at 11:04 AM

    ms rebus tu x msk kn cuka ya cik nor?

    ReplyDelete
  8. adianiez AIDAJuly 31, 2018 at 7:58 PM

    aida ni, tolak batu kayu besi aje, cik nor.
    hadoi lah. sedap nyer ni nampak nyer.
    tak pernah jumpa lauk gini.

    ReplyDelete
  9. sis geeAugust 1, 2018 at 3:45 PM

    merecikkk cik nor!!air asam tuuuu..tapi paru gee dok makangg..haha

    ReplyDelete
  10. Cik AshAugust 6, 2018 at 4:53 PM

    Xpernah makan air asamnya

    ReplyDelete
  11. Rini IsmailAugust 10, 2018 at 7:45 AM

    Kalau tukar dengan daging boleh tak? Paru tak berapa minat pulak..

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments ( Atom )