Resepi Cucur Durian

Sumber gambar dari google

Assalamualaikum..

Selagi tak habis musim durian, selagi tu la blog Cik Nor kongsi resepi berkaitan durian. Harap korang bertabahlah singgah blog Cik Nor tengok semuanya berkaitan durian..hihi. Hari ni Cik Nor nak kongsi resepi mudah dengan korang.

Resepi Cucur Durian

Bahan-bahannya :

1.  2 cawan teoung gandum (ikut ramai mana nak makan cucur ni..kalau ramai nak makan kena tambah lagi)

2. 1 sudu kecil yis/mauripan (Cik Nor tak guna baking powder sebab dia rasa pahit sikit)

3. 2 sudu besar gula (Ikut citarasa korang nak manis tahap mana)

4.  1/2 cawan isi durian ( Kalau nak buat banyak kena lebihkan lagi isi durian tu)

5. 1 cawan air suam ( ikut kesesuaian)

6. Secubit garam

Cara-caranya :

1. Campurkan isi durian bersama gula dan kacau sehingga sebati.

2. Masukkan tepung, yis/mauripan dan garam. Kacau sehingga sebati dan tuang air suam sedikit demi sedikit, kacau lagi sehingga semuannya sebati.

3. Biar adunan seketika lebih kurang 10 hingga 20 minit.

4. Panaskan minya dan goreng dengan api yang sederhana sehingga masak dan keemasan.

5. Angkat dan toskan minyak. Sedia untuk dimakan. Sesuai dimakan diwaktu pagi dan juga petang.

Selamat mencuba.